APJ 113/25- Consulta de la AESA del proyecto de dictamen científico sobre los riesgos para la salud humana relacionados con la presencia de lectinas vegetales en los alimentos
Apreciados Sres./Sras.:
Os informamos que la AESA acaba de iniciar una consulta sobre el proyecto de dictamen científico sobre los riesgos para la salud humana relacionados con la presencia de lectinas vegetales en los alimentos, en el ámbito científico de los contaminantes.